আমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সস | almond firni with pomgranate sauce Recipe in Bengali

দ্বারা যোগিতা সাহা  |  26th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • almond firni with pomgranate sauce recipe in Bengali,আমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সস, যোগিতা সাহা
আমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সসby যোগিতা সাহা
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

0

0

আমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সস recipeআমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সস recipe

আমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make almond firni with pomgranate sauce Recipe in Bengali )

  • দুধ ৭৫০গ্রাম
  • গোবিন্দভোগ চাল ৪চামচ
  • আমন্ড গুঁড়ো ২চামচ
  • চিনি ১কাপ
  • pomgranate seeds ২কাপ ( ১ কাপ রস বের করতে হবে )
  • এলাচ গুড়ো এক চিমটি
  • কেশর ১ চিমটি

আমন্ড ফিরনি উইথ পাম্পগ্রেনেট সস | How to make almond firni with pomgranate sauce Recipe in Bengali

  1. ১. 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা আতপ চাল ভালো করে ধুয়ে তার সঙ্গে আমন্ড গুড়ো ও একটুখানি দুধ দিয়ে মিক্সারে স্মুদ একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে ৷
  2. ২. এরপর একটি বড় প্যানে দুধ নিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে গরম করে তার মধ্যে আমন্ড - রাইসের পেস্টটা দিয়ে 15 মিনিট কন্টিনুয়াস নাড়াতে হবে ৷
  3. ৩. যখন চালটা সেদ্ধ হয়ে আসবে তখন তার মধ্যে চিনি , এলাচ গুঁড়ো ও জাফরান ভেজানো দুধ দিয়ে নাড়াতে হবে ৷
  4. ৪. যখন দুধ ঘন হয়ে আসবে তখন ফিরনি নাবিয়ে একটু ঠান্ডা করে পমগ্রানেট সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে সার্ভিং বোলে ঢেলে উপরে গ্রেটেড amand ও pomgranate seeds দিয়ে গার্নিশ করে পরিবেশন করতে পারবে ৷
  5. ****pomgranate sause বানাতে pomgranate এর রস 1 কাপ 2 চামচ মধু দিয়ে একটু ভালো করে ফুটিয়ে কমে গেলে নামিয়ে ফেলতে হবে ৷একটু ঠান্ডা করে ফিরনিতে মেশাতে হবে ৷

আমার টিপস্

pomranate sause একটু বেশি করেও দিতে পারেন রং আরও আনার জন্য ৷

Reviews for almond firni with pomgranate sauce Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo