Name: Posto vada recipe by Adwiti Mukhopadhyay Ray in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ১ টি বড়ো মাপের সিদ্ধ আলু; ২ টেবিল চামচ গোটা পোস্ত; ১/২ চামচ কালো জিরা; ১ টেবিল চামচ ব্যাসন; ২ টেবিল চামচ পিয়াঁজ কুচি; কাঁচা লঙ্কা কুচি; ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো; নুন পরিমান মত

রেসিপি ট্যাগ

সহজ
পশ্চিমবঙ্গ
অল্প তেলে ভাজা

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

১ টি বড়ো মাপের সিদ্ধ আলু
২ টেবিল চামচ গোটা পোস্ত
১/২ চামচ কালো জিরা
১ টেবিল চামচ ব্যাসন
২ টেবিল চামচ পিয়াঁজ কুচি
কাঁচা লঙ্কা কুচি
১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো
নুন পরিমান মত

নির্দেশাবলী

সমস্ত উপকরণ গুলি মিশিয়ে ভালো ভাবে মাখতে হবে।
এরপর চ্যাপ্টা করে বড়ার আকার দিতে হবে।
কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে গরম করে মাঝারি ঢিমে আঁচে বড়ার দুই দিক ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি পোস্তর বড়া।

একইরকম রেসিপি