BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / নারকেল সুজির মিঠাই

Photo of Coconut semolina sweet by Ritam Guha at BetterButter
0
7
0(0)
0

নারকেল সুজির মিঠাই

Jul-27-2018
Ritam Guha
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
50 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নারকেল সুজির মিঠাই রেসিপির সম্বন্ধে

অতি চটজলদি এবং সুস্বাদু রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • सोपी
  • डेजर्ट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. সুজি দু কাপ
  2. ফেটানো টকদই দেড় কাপ
  3. চিনি 1 কাপ
  4. জল 1 কাপ
  5. কাজু কুচি 3 টেবিল চামচ
  6. কিশমিশ কুচি 3 টেবিল চামচ
  7. গোটা কাজু কিশমিশ পরিমাণমতো
  8. মাখন 1 টেবিল চামচ
  9. কোরানো নারকেল দুকাপ

নির্দেশাবলী

  1. মিক্সার গ্রাইন্ডারে দু কাপ সুজি গুঁড়ো করে নিন
  2. সুজির মধ্যে দই দিন
  3. ভাল করে মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন
  4. মিশ্রণের মধ্যে মাখন দিন
  5. এরপর তার মধ্যে কোরা নারকেল মেশান
  6. ভালো করে মিশিয়ে মিশ্রণটি 15 মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন
  7. ফ্রিজ থেকে বার করে কাজু ও কিশমিশ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন
  8. এবার একটি পাত্রে তলায় খুব ভালোমতো তেল মাখিয়ে নিন
  9. ওই পাত্রে সুজির মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন
  10. মিশ্রণটির উপরে ছুরি দিয়ে চৌকো করে দাগ করে দিন এবং কাজু কিশমিশ সাজিয়ে দিন
  11. এবার একটি কড়ার তলায় নুন দিয়ে তার ওপর একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে 5 মিনিট গরম করুন
  12. এবারের মত উপরে পাত্রটি বসিয়ে টাকা দিয়ে 25 মিনিট মিডিয়াম আঁচে রান্না করুন
  13. 25 মিনিট পর ঢাকা খুলে একি টুথপিক দিয়ে দেখে নিন মিশ্রণ টুথপিকে লেগে আছে কিনা । না লেগে থাকলে তৈরি হয়ে গেছে ।
  14. এবার গ্যাস থেকে নামিয়ে পাঁচ মিনিট ঠাণ্ডা করে নিন
  15. এরপর 1 কাপ চিনি এবং 1 কাপ জ্বাল দিয়ে ঘন সিরা তৈরি করে নিন
  16. এবার ঐ সিরা সুজির উপরে ঢেলে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন 5 মিনিট
  17. 5 মিনিট পর ঢাকা খুলে ছুরি দিয়ে চৌকো চৌকো করে কেটে সুজি নারকোলের মিঠাই পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার