নারকেল চিড়ে | Coconut Chiwda Recipe in Bengali

দ্বারা Uma Sarkar  |  28th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Coconut Chiwda recipe in Bengali,নারকেল চিড়ে, Uma Sarkar
নারকেল চিড়েby Uma Sarkar
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    8

    জনতা

2

0

নারকেল চিড়ে recipeনারকেল চিড়ে recipe

নারকেল চিড়ে প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Coconut Chiwda Recipe in Bengali )

  • 1 টা ( 1 1/2 কাপ) বড় নারকেল
  • 1 1/4 কাপ চিনি
  • 1/2 চা চামচ এলাচ

নারকেল চিড়ে | How to make Coconut Chiwda Recipe in Bengali

  1. নারকেল টুকরো করে কালো অংশ বাদ দিতে হবে।
  2. পাশের কোনা অংশ কেটে ফেলুন ও পাতলা করে কুচি নিতে হবে। দেখতে যতটা চিড়ে র মতো হয়।
  3. গরম জলে পাঁচ মিনিট ভিজিয়ে রেখে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে যাতে দুধ ও তেল বেরিয়ে যায় ।
  4. ছাঁকনি তে রেখে জল ঝরিয়ে নিতে হবে ।
  5. এলাচ গুড়ো ও চিনি অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে ঘনো করে তাতে নারকেল চিড়ে দিয়ে রান্না করতে হবে যতক্ষণ না শুকনো হয়ে আসে । হালকা আঁচে করতে হবে।
  6. নারকেল চিড়ে তৈরি ।

আমার টিপস্

খেয়াল রাখতে হবে চিনি র রং যেন লাল না হয়ে আসে।সেই জন্য সমানে নাড়াচাড়া করতে হবে ।

Reviews for Coconut Chiwda Recipe in Bengali (0)