Name: Apple Donuts recipe by Arpita Majumder in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: আপেল ১ টা; ময়দা ২ কাপ; ডিম ১ টা; চিনি আধা কাপ; বাটার ২ চামচ; ভ্যানিলা এসেন্ট আধা চামচ; ব্যাকিং সোডা ১ চামচ; দুধ ১ কাপ; চিনি পাউডার আধা কাপ; তেল ২ কাপ; চকলেট সিরাপ ৬ চামচ; নুন এক চেমটা

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

আপেল ১ টা
ময়দা ২ কাপ
ডিম ১ টা
চিনি আধা কাপ
বাটার ২ চামচ
ভ্যানিলা এসেন্ট আধা চামচ
ব্যাকিং সোডা ১ চামচ
দুধ ১ কাপ
চিনি পাউডার আধা কাপ
তেল ২ কাপ
চকলেট সিরাপ ৬ চামচ
নুন এক চেমটা

নির্দেশাবলী

প্রথমে আপেল কে গোল গোল করে কাটা করতে হবে ।
তারপর একটা বাটিতে ডিম ফাটিয়ে দিতে হবে ।আর সেই ডিম এর মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্ট ,নুন , সোডা ,চিনি , বাটার সব দিয়ে ভালো করে ফ্যাটাতে হবে ।
তারপর তারমধ্যে ময়দা আর দুধ দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে ।
ব্যাটার টা যাতে বেশি পাতলা না হয় ।এবার আপেলএর পিস গুলোর মাঝখান টা একটু গোল করে নিতে হবে ।
তারপর করাই এর মধ্যে তেল গরম করে আপেল এর পিস গুলো কে এক এক করে সেই ব্যাটার এর মধ্যে ডুবিয়ে ভাজা করতে হবে ।
একটু লাল লাল হয়ে গেলে উল্টে পাল্টে ভাজা করে তুলে নিতে হবে ।
তারপর একটা প্লেট এর মধ্যে চিনি পাউডার নিয়ে ভাজা ডোনাট গুলো কে চিনির মধ্যে মাখতে হবে ।
আর একটা প্লেট এর মধ্যে রেখে চকলেট সিরাপ উপর দিয়ে ছরিয়ে দিতে হবে । তা হলেই ডোনাট তৈরি ।

একইরকম রেসিপি