Open in app

বাটার চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Arpita Majumder30th Jul 2018

Butter chicken সম্বন্ধে

Ingredients to make Butter chicken in bengali

  • চিকেন ৫০০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ ২ টো
  • টমেটো ২ টো
  • দই ৬ চামচ
  • নুন স্বাধ মতন
  • কাজু ১০ টা
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ২ চামচ
  • হলুদ ১ চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ
  • কসুরি মেথি পাতা গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা পাউডার ১ চামচ
  • তেল পরিমান মতন

How to make Butter chicken in bengali

  1. প্রথমে চিকেন কে ধুয়ে তারমধ্যে নুন, হলুদ, দই ,লঙ্কা গুঁড়ো সব মাখিয়ে ১৫ ,মিনিট রাখতে হবে ।
  2. এবার একটা করাই এর মধ্যে একটু তেল দিয়ে তারমধ্যে পেঁয়াজ কাটকরে দিতে হবে ।আর টমেটো ও কাটকরে দিয়ে । আদা, রসুন ,কাজু সব দিয়ে নাড়া চারা করে সব নরম করতে হবে ।
  3. তারপর ওগুলো কে একটু ঠান্ডা করে মিক্সসি তে একটা পেস্ট বানাতে হবে ।
  4. এবার করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে সেই মশলা মাখানো চিকেন দিয়ে দিতে হবে ।আর এই পেস্ট টাও দিতে হবে ।
  5. আর ভালো করে নাড়া চারা করে ১০ মিনিট এর জন্য ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
  6. একটু জল লাগলে দিতে হবে । তারপর চিকেন গুলো নরম হয়ে গেলে তার মধ্যে গরম মশলা দিতে হবে । আর একটু কোষে ড্রাই মেথি পাতা নিয়ে একটু গুঁড়ো করে উপর দিয়ে চিকেনের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে । তা হলেই তৈরি বাটার চিকেন ।

Reviews for Butter chicken in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Butter chicken in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes