বাদামী চিকেন কোরমা | badami chicken korma Recipe in Bengali

দ্বারা Mahek Naaz  |  30th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • badami chicken korma recipe in Bengali,বাদামী চিকেন কোরমা, Mahek Naaz
বাদামী চিকেন কোরমাby Mahek Naaz
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

বাদামী চিকেন কোরমা recipeবাদামী চিকেন কোরমা recipe

বাদামী চিকেন কোরমা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make badami chicken korma Recipe in Bengali )

  • চিকেন ১/২ কেজি
  • ১০ টা কাজু বাদাম
  • ১০ টা বাদাম
  • পেয়াজ ২ টো
  • ১ টা পেয়াজ ভাজা ( বেরেস্তা করা)
  • ১ টা পেয়াজ বাটা
  • গোলমরিচ গুড়ো ১/২ চামচ
  • গোটা গরম মশলা অল্প
  • আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • লংকা গুড়ো ১ টেবিল চামচ
  • ধনে গুড়ো ১ টি চামচ
  • নারকেল শুকনো কোড়া ১ টেবিল চামচ
  • ১ টেবিল চামচ পোস্তদানা
  • ২ টেবিল চামচ টক দই
  • দুধ ১ কাপ
  • নুন সাধ মতো
  • ধনেপাতা কুচি অল্প
  • শুকনো লংকা ১ টো
  • জিরা ১/২ চামচ
  • তেজপাতা ১ টা

বাদামী চিকেন কোরমা | How to make badami chicken korma Recipe in Bengali

  1. প্রথমে নারকেল কে কুচি কুচি করে কেটে নিন
  2. তারপর মিক্সারে নারকেল,পোস্তো দানা,বাদাম,দুধ, টমেটো কুচি,আদারসুন, কাচালংকা, দিয়ে ভালো করে পিষে নিন,আলাদা রেখে দিন
  3. মিক্সারে টক দই,বেরেস্তা টা ও পিষে নিন।
  4. এবার কড়া তে তেল গরম করে গোটা গরম মশলা,তেজ পাতা,শুকনো লংকা,জিরা ফোড়ন দিন
  5. এবার পেয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা,দিন।হাল্কা লাল হলে চিকেন টা দিন
  6. নুন দিন,হাল্কা আচে রান্না হতে দিন
  7. ১০ মিনিট পর সব মসলা,ও বাদাম পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে কষুন,হাল্কা আচে রান্না করুন
  8. এবার দই র পেস্ট টা দিন,ভালো করে মিক্স করুন,ভাজা ভাজা হলে অল্প জল দিন
  9. ১৫/২০ মিনিট রান্না হতে দিন।
  10. জল শুকিয়ে তেলে র উপর এলে গরম মসলা,ধনেপাতা কুচি দিন
  11. তৈরি আপনার বাদামি চিকেন
  12. রুটি,পরট,ভাত জার সাথে মন চায়ে খান।

Reviews for badami chicken korma Recipe in Bengali (0)