কলা নারকেলের বরফি | Kala narkeler barfi Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  31st Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Kala narkeler barfi recipe in Bengali,কলা নারকেলের বরফি, Swagata Roy
কলা নারকেলের বরফিby Swagata Roy
  • প্র সময়

    3

    1 /2ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

কলা নারকেলের বরফি recipeকলা নারকেলের বরফি recipe

কলা নারকেলের বরফি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Kala narkeler barfi Recipe in Bengali )

  • কলা ২ টি
  • নারকেল কোরানো ১ কাপ
  • চিনি ১/২ কাপ
  • দুধ পরিমাণ মতো
  • সুজি ১ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • ড্রাই ফ্রুটস কুচি ১/২ কাপ
  • চেরী ২ টি
  • এলাচ গুঁড়ো ১ চামচ
  • তেজপাতা ২ টী
  • ঘি পরিমাণ মতো

কলা নারকেলের বরফি | How to make Kala narkeler barfi Recipe in Bengali

  1. কলাটা কে ছাড়িয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিতে হবে
  2. কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে তেজপাতা সুজি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নিতে হবে
  3. ওর মধ্যে নারকেলকোরা ও এলাচ গুঁড়ো ড্রাই ফ্রুটস কুচি মিশিয়ে নিতে হবে
  4. দুধ দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  5. কলার পেস্ট ও চিনি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে মাখোমাখো করে নিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
  6. কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিয়ে বাইরে এনে সেটাকে বরফির আকারে কেটে ওপরে ড্রাই ফ্রুটস কুচি ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

ঠাণ্ডা পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Kala narkeler barfi Recipe in Bengali (0)