Name: Aam chhola vaja recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 375 min
Cook time: 15 min
Total time: 390 min
Yield: 2
Ingredients: ছোলা ১ কাপ; পেঁয়াজ কুচি ১ টি; কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ টি; হলুদ গুঁড়া ১ চামচ; চাট মশলা ১ চামচ; নুন স্বাদ মত; পাকা আম ১ টি; সরষে তেল ৫ চামচ

আম ছোলা ভাজা রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
অল্প তেলে ভাজা
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ছোলা ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি ১ টি
কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ টি
হলুদ গুঁড়া ১ চামচ
চাট মশলা ১ চামচ
নুন স্বাদ মত
পাকা আম ১ টি
সরষে তেল ৫ চামচ

নির্দেশাবলী

আমগুলো টুকরো করে কেটে নিতে হবে
জলে নুন দিয়ে ছোলা সেদ্ধ করে নিতে হবে
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ছোলা সেদ্ধ হলুদ গুঁড়ো নুন দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
ওপর থেকে আম কুচি ও চাট মশলা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি