তেঁতুল ইলিশ রসা | Tentul ilish rosa Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  31st Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Tentul ilish rosa by Swagata Roy at BetterButter
তেঁতুল ইলিশ রসাby Swagata Roy
  • প্র সময়

    25

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

1

0

তেঁতুল ইলিশ রসাতেঁতুল ইলিশ রসা

তেঁতুল ইলিশ রসা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tentul ilish rosa Recipe in Bengali )

  • ইলিশ মাছ ১ টি
  • তেঁতুল ৩ পিস
  • চিনি স্বাদমতো
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়া ২ চামচ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
  • সরষে তেল ৬ চামচ

তেঁতুল ইলিশ রসা | How to make Tentul ilish rosa Recipe in Bengali

  1. গরম জলে নুন দিয়ে তেঁতুল টাকে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো ইলিশ মাছ থেকে হালকা করে ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে হলুদ গুঁড়ো নুন দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে এবং তেঁতুলের জলটাকে যোগ করতে হবে
  4. ভাজা মাছ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে
  5. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে কাঁচালঙ্কা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

একটু রস হবে।

Reviews for Tentul ilish rosa Recipe in Bengali (0)