BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Omu rice

Photo of Omu rice by Sanjhbati sen at BetterButter
0
3
0(0)
0

ওমু রাইস

Aug-01-2018
Sanjhbati sen
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ওমু রাইস রেসিপির সম্বন্ধে

জাপান দেশের খুবই পরিচিত ডিম ও ভাতের একটি যুগলবন্দি পদ। যেটা জাপানের প্রত্যেক খাবারের দোকান বা বাড়িতে বানিয়ে থাকে, এছাড়াও এই পদটি বড় থেকে ছোট সকলেরই খুব পছন্দের একটি পদ্।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • शॅलो  फ्रायिंग
  • स्टर फ्रायिंग
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম দুটো
  2. ভাত একবাটি
  3. চিকেন কুচি 150 গ্রাম
  4. গাজর কুচি একটা
  5. ক্যাপসিকাম কুচি 1 টা
  6. লাল ক্যাপসিকাম কুচি একটা
  7. মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি 1 টা
  8. রসুন কুচি 1 চা চামচ
  9. কাঁচা লঙ্কা কুচি দুটো
  10. টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
  11. সয়া সস 1 টেবিল চামচ
  12. নুন স্বাদ মত
  13. চিনি হাফ চা চামচ
  14. আজিনামটো হাফ চা চামচ
  15. সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
  16. গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি,গাজরকুচি, দুই রকমের ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
  2. ভালো করে ভাজা হলে তাতে মুরগির মাংস কুচি ও নুন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
  3. মাংস বেশ ভাজা ভাজা হলে তাতে চিনি,টমেটোসস, সয়াসস ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে মাংস সেদ্ধো করে নিতে হবে।
  4. মাংস সেদ্ধ হয়ে মাংস আর মসলা ভালোভাবে মিশে গেলে তাতে ভাত ও আজিনামটো দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. এবার একটা বাটিতে দুটো ডিম ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  6. একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য পরিমাণে সাদা তেল ব্রাশ করে তাদের ডিমের গোলা দিয়ে বড় করে একটা ওমলেট বানিয়ে নিতে হবে।
  7. এবারে ওমলেট একটা বাটির মধ্যে পাতিয়ে দিয়ে তার ভেতরে ভাতের পুর ভরে ওমলেটটা সাইট দিয়ে মুড়ে দিতে হবে।
  8. এবার একটা প্লেট বাটির ওপরে রেখে বাটিটা উল্টে দিয়ে বাটি তুলে নিতে হবে। তারপর ইচ্ছে মতন সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে ওমু রাইস।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার