লগ ইন
1566
2
5.0(0)
0
Shaoly Das Roy
ময়দা, সুজি আগে নুন ও তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ভালো করে মেখে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন.
এই সময়ে প্রেসার কুকারে জল দিয়ে আলু ও ভেজানো ছোলা 2 টো সিটি দিয়ে সেদ্ধ করুন.
5 মিনিট পর সুজি জল শুষে নিলে ডো টা আরেকবার মথে নিয়ে বড় বড় লেচি কেটে পাতলা করে বেলে নিন.
এরপর কোন কৌটোর মুখ বা কুকি কাটার দিয়ে বড় রুটিটার থেকে ছোট ছোট রুটি কেটে তার মধ্যে ফর্ক দিয়ে ছিদ্র করে তেলে ভেজে নিন.
এরপর একটি থালায় পাপড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখুন. এই পাপড়ি গুলো আগে বানিয়ে ও রাখতে পারেন.. খাওয়ার সময় তখন খালি আলুকাবলি টা বানিয়ে নিলেই হয়.
এরপর আলু, ছোলা, পেঁয়াজ, শসা, টমেটো সব কুচিয়ে নুন, বিটনুন, জিরে গুড়ো, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা, লেবুর রস, গোলমরিচ গুড়ো সব একসাথে মেশান..
একটি প্লেটে পাপড়ি সাজিয়ে, পাপড়ি গুলোর উপর আলুকাবলি টা দিয়ে দিন.. নুন দিয়ে ফেটানো দই, জিরে গুড়ো উপর দিয়ে ছড়ান.
এর উপর টমেটো সস্ ও ঝুরিভাজা ছড়িয়ে দিলেই রেডি পাপড়ি চাট.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Ritam Guha
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন