Name: Karaage recipe by Juthika Ray in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: চিকেন 150 গ্রাম; আদা বাটা এক চামচ; রসুন বাটা 1 চামচ; লেবুর রস 1 চামচ; সয়া সস এক চামচ; চালের গুঁড়ো 100 গ্রাম; সাদা তেল ভাজার জন্য; নূন পরিমাণমতো

কারাগে রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি জাপানিজ স্ন‍্যাক্স। খুবই সুস্বাদু খেতে হয়।এটার ওপরটা মুচমুচে ভেতরটা জূসি হয়।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

চিকেন 150 গ্রাম
আদা বাটা এক চামচ
রসুন বাটা 1 চামচ
লেবুর রস 1 চামচ
সয়া সস এক চামচ
চালের গুঁড়ো 100 গ্রাম
সাদা তেল ভাজার জন্য
নূন পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

চিকেন কে ছোট ছোট টুকরো করে লেবুর রস গোলমরিচ গুঁড়ো সয়া সস আদা বাটা রসুন বাটা ও নুন 1 চামচ সাদা তেল দিয়ে মেখে 15 মিনিট রেখে দিলাম
ম্যারিনেট করা চিকেন গুলো চালের গুঁড়োতে কোট করে নিলাম
ডুবো তেলে ভেজে নিলাম
সস ও সালাডের সঙ্গে পরিবেশন করলাম