মশলা ভুট্টা | Masala corn Recipe in Bengali

দ্বারা Ritam Guha  |  1st Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Masala corn recipe in Bengali,মশলা ভুট্টা, Ritam Guha
মশলা ভুট্টাby Ritam Guha
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

2

1

মশলা ভুট্টা recipeমশলা ভুট্টা recipe

মশলা ভুট্টা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Masala corn Recipe in Bengali )

  • দুটি গোটা ভুট্টা
  • দু'কোয়া রসুন কিমা
  • 1/4 চা চামচ রসুন পাউডার
  • মাখন 1 টেবিল চামচ
  • লেবুর রস 1 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • জল পরিমান মত

মশলা ভুট্টা | How to make Masala corn Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ভুট্টা দুটির খোসা ছাড়িয়ে মাঝখান থেকে দুভাগ করে ধুয়ে রাখুন
  2. প্রেসার কুকারে পরিমাণ মতো জল ভুট্টা এবং স্বাদমতো নুন দিন
  3. প্রেসার কুকারের ঢাকনা বন্ধ করে তিনটে হুইসেল পড়া অবধি ভুট্টা গুলি সেদ্ধ করুন
  4. ভুট্টা সিদ্ধ হয়ে গেলে জল ঝরিয়ে একটি পাত্রে রাখুন
  5. এবার একটি ননস্টিক প্যান গরম করে তার মধ্যে রসুনের কিমা দিন
  6. ননস্টিক প্যানের গায়ে লেগে আসলে তার মধ্যে 2 টেবিল চামচ জল দিয়ে রসুনের কিমা নেড়েচেড়ে নিন
  7. জল শুকিয়ে আসলে তার মধ্যে মাখন গোলমরিচ গুঁড়ো রসুন পাউডার এবং প্রয়োজনে নুন দিন
  8. এবার ওই মশলার মধ্যে সেদ্ধ করা ভুট্টা দিয়ে ভালো করে ভুট্টার গায়ে মশলা মাখিয়ে ওই মাখনের মধ্যে ভুট্টা টস্ করে নিন
  9. সবার শেষে লেবুর রস ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

ভুট্টা কচি হলে দুটো হুইসেলই যথেষ্ট সেদ্ধ করার জন্য ।

Reviews for Masala corn Recipe in Bengali (1)

Rickta Dutta10 days ago

Khub valo laglo
উত্তর