হোম / রেসিপি / Alur omelette

Photo of Alur omelette by Mahua Nath at BetterButter
0
6
5(1)
0

Alur omelette

Aug-02-2018
Mahua Nath
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टर फ्रायिंग
  • ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বড় আলু ১ টা
  2. বড় পেঁয়াজ কুচি ১ টা
  3. ডিম ৩ টি
  4. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  5. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়া ১ চা চামচ
  6. কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ টো
  7. সাদা তেল ৩ টেবিল চামচ
  8. নুন স্বাদ মতো

নির্দেশাবলী

  1. আলু খুব পাতলা করে চৌকো করে কেটে নিলাম
  2. পেঁয়াজ কুচি করলাম
  3. এবার পেন এ ১ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে আলু পেঁয়াজ কুচি দিলাম
  4. এর পর নেড়েচেড়ে ৩-৪ মিনিট এর জন্য ঢেকে দিলাম মিডিয়াম চুলা তে
  5. ৩-৪ মিনিট পর ঢাকা খুলে অল্প নুন আর লঙ্কার গুঁড়ো দিলাম নেড়েচেড়ে ঢেকে দিলাম ৩-৪ মিনিট এর জন্যে
  6. এর মাঝে একটা বাটিতে ডিম গুলো ভেঙে কাঁচা লঙ্কা কুচি আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিলাম আর গুলে নিলাম
  7. ৩-৪মিনিট পর আলু সিদ্ধ হয়ে গেছে এবার খুন্তি দিয়ে আলু ভেঙে ভেঙে নিলাম
  8. এবার ভাজা আলু ডিমের গোলায় দিয়ে আরো একটু নুন দিয়ে মেখে নিলাম
  9. পেন এ ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে এই গোলা টা দিলাম এবার মিডিয়াম চুলা তে ২-৩মিনিট রেখে দিলাম
  10. ২-৩মিনিট রেখে এরকম করে উল্টে দিলাম
  11. উল্টে দেবার পর ২-৩মিনিট রেখে নাবিয়ে নিলাম
  12. ১৫‌-২০মিনিট এর মধ্যে তৈরি হয়ে গেল আমার আলুর অমলেট
  13. একটু কেটে দেখালাম।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Aug-02-2018
Moumita Malla   Aug-02-2018

দারুন হয়েছে

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার