ইলিশের মুড়মুড়ি | Ilish head with puffed rice Recipe in Bengali
About Ilish head with puffed rice Recipe in Bengali
ইলিশের মুড়মুড়ি recipeইলিশের মুড়মুড়ি recipe
ইলিশের মুড়মুড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Ilish head with puffed rice Recipe in Bengali )
- ইলিশ মাছ একটু নরম হয়ে যাওয়া ১টি ছোট সাইজ।
- মুড়ি ২ বাটি
- নুন স্বাদমতো
- হলুদ গুঁড়ো পরিমান মতো
- গন্ধরাজ লেবুর পাতা
- কালো জিরে ১ চা চামচ
- ধনে বাটা ২ টেবিল চামচ
- রাঁধুনি বাটা ২ টেবিল চামচ
- ধনে পাতা কুচি একটু
- কাঁচালঙকা যেমন ঝাল খাবে সেই বুঝে
- সর্ষের তেল ১কাপ।
ইলিশের মুড়মুড়ি | How to make Ilish head with puffed rice Recipe in Bengali
আমার টিপস্
এই রান্নাটা একটু নরম মাছে ভালো হয়। তাই যদি কখনও মাছ নরম হয়ে যায় নাক না কুঁচকে এই রান্না টা করেই ফেলুন।
একরকম রেসিপি
Featured Recipes
Featured Recipes
6 Best Recipe Collections