চালতার পোস্ত চাটনি | Elephant apple dish Recipe in Bengali

দ্বারা Barnali Mal  |  2nd Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Elephant apple dish recipe in Bengali,চালতার পোস্ত চাটনি, Barnali Mal
চালতার পোস্ত চাটনিby Barnali Mal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

চালতার পোস্ত চাটনি recipeচালতার পোস্ত চাটনি recipe

চালতার পোস্ত চাটনি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Elephant apple dish Recipe in Bengali )

  • নরম চালতা ১ টি
  • পোস্ত ২ টেবিল চামচ
  • সর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ
  • নুন পরিমান মত
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • কাঁচা লঙকা ১টি
  • শুকনো লঙকা ১টি
  • চিনি (optional)

চালতার পোস্ত চাটনি | How to make Elephant apple dish Recipe in Bengali

  1. চালতা কেটে রাখুন।
  2. পোস্ত ও কাঁচা লঙকা এক সাথে বেটে রাখুন।
  3. কড়াইয়ে তেল দিন।
  4. তেল গরম হলে শুকনো লঙকা ফোড়ন দিন।
  5. এবার কেটে রাখা চালতা দিন।
  6. নুন ও হলুদ দিন।
  7. কষান।
  8. চালতা কষে এলে পোস্ত বাটা টা দিন।
  9. এক বাটি জল দিয়ে ঢাকা দিন।
  10. কিছু সময় বাদে ঢাকা খুলে দেখুন।
  11. চালতা সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিন।
  12. এক ফুট দিয়ে নামিয়ে নিন।
  13. তৈরী চালতার পোস্ত

আমার টিপস্

ফোড়নে শুকনো লঙকার সাথে মৌরী বা পাঁচ ফোড়নও দেওয়া যায়।আজ আমি দিইনি।

Reviews for Elephant apple dish Recipe in Bengali (0)