হোম / রেসিপি / শাহি টুকরো

Photo of Sahi tukro by Mahua Nath at BetterButter
704
9
0.0(0)
0

শাহি টুকরো

Aug-03-2018
Mahua Nath
2 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শাহি টুকরো রেসিপির সম্বন্ধে

খুব কম সময় যদি মিষ্টির কিছু আইটেম করে দিতে হয় তালে এইটা তৈরি করে ফেলা যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. পাউরুটি স্লাইজ ৩টি
  2. গরুর দুধ ২৫০ এম এল
  3. মিল্কমেড ১/২ কাপ
  4. চিনি ১/২ কাপ
  5. কেওরার জল ১ টেবিল চামচ
  6. এলাচি গুঁড়ো ১ চা চামচ
  7. ২ টো এলাচি
  8. সাদা তেল ৪-৫ টেবিল চামচ
  9. গুড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ
  10. পেস্তা কুচি ১ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ৩ টে পাউরুটি কে ৪ টুকরো করে নিলাম
  2. দুধের মধ্যে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নিলাম
  3. এবার মিল্কমেড মিশিয়ে নিলাম আর গ্যাসে বসালাম।গ্যাস পুরো বাড়ান আছে
  4. আর একটা গ্যাসে ১/২ কাপ জলে ১/২ কাপ চিনি আর এলাচি দিয়ে ফুটিয়ে সিরা তৈরি করলাম
  5. এবার পাউরুটি তেল ভেজে তুলে নিলাম
  6. ভাজা পাউরুটি চিনির সিরাতে দিয়ে তুলে নিলাম বাটিতে
  7. দুধ ৫-৬ মিনিট গ্যাস বাড়িয়ে ফুটিয়ে এলাচি গুঁড়ো দিলাম
  8. কেওরার জল দিলাম
  9. আরো ৩-৪ মিনিট ফুটিয়ে একটু ঘন করলাম গ্যাস বন্ধ করে দিলাম কিন্তু দুধ বেশি ঘন করা যাবে না
  10. এবার এই দুধ এই পাউরুটির ওপর দিয়ে ছরিয়ে দিয়ে দিলেই তৈরি আমার শাহি টুকরো।
  11. পেস্তা বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করলাম,
  12. পেস্তা বাদাম না থাকলে এমনি পরিবেশন করা যায়
  13. আমার এই রান্না টা ১৪-১৫ মিনিট এর মধ্যে হয়ে গেল।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার