লগ ইন
464
11
0.0(0)
0
Lopamudra Mukherjee
সুদূর তুরস্ক থেকে উঠে আসা দারুণ স্বাদের একটা স্ন্যাক হলো এই তুলুম্বা। রেসিপিটা দেখে তারাতারি বানিয়ে ফেলুন।
প্রথমে মিডিয়াম আঁচে চিনি আর জল বসিয়ে দিন। কিছুটা গরম হলে লেবুর রস দিয়ে দিন। চিনির সিরাটা ফুটতে দিন। সিরা কিছুটা ঘন হবে। হলে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
একটা বাটিতে দুধ, মাখন, ডিম, ভ্যানিলা এসেন্স, টক দই নিয়ে মিশিয়ে নিন।
এর মধ্যে ময়দা, কর্ণ ফ্লাওয়ার, সুজি, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
একটা পাইপিং ব্যাগে নজল লাগিয়ে ব্যাটারটা এর মধ্যে নিয়ে নিন।
তেল গরম হলে তেলের সামনে পাইপিং ব্যাগে চাপ দিয়ে ব্যাটার বার করে নিজের পছন্দের মাপে ব্যাটারটা কাচি দিয়ে কেটে তেলে দিতে হবে। ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে নিন মিডিয়াম আঁচে।
ভাজা হলে গরম তুলুম্বাগুলো ঠান্ডা সিরায় দিয়ে ১ মিনিট রেখে তুলে নিন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Tanhisikha Mukherjee
Ritam Guha
Aparajita Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন