ঝাল ঝাল টেংরা | Jhal jhal tangra Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  4th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Jhal jhal tangra by Sharmila Dalal at BetterButter
ঝাল ঝাল টেংরাby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

ঝাল ঝাল টেংরাঝাল ঝাল টেংরা

ঝাল ঝাল টেংরা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Jhal jhal tangra Recipe in Bengali )

  • ছোট টেংরা ছটি
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • কুচি করা আলু একটি
  • কুচি করা পেঁয়াজ একটি
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • একটি টমেটো লম্বা লম্বা করে কাটা
  • সরষের তেল 1 টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

ঝাল ঝাল টেংরা | How to make Jhal jhal tangra Recipe in Bengali

  1. মাছগুলো নুন হলুদ মেখে হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. একটা বাটিতে আলু কুচি পেঁয়াজ কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো নুন ও সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে
  3. কড়াইতে বসিয়ে দিতে হবে
  4. কম আঁচ করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  5. আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে টমেটো কুচি চেরা কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  6. ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে মাছ দিতে হবে এবং একটু ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  7. ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে

আমার টিপস্

গরম ভাতের সঙ্গে খেতে ভালো লাগবে

Reviews for Jhal jhal tangra Recipe in Bengali (0)