মেটে চচ্চড়ি | Mete chochhori Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  4th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Mete chochhori by Sharmila Dalal at BetterButter
মেটে চচ্চড়িby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    14

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

মেটে চচ্চড়িমেটে চচ্চড়ি

মেটে চচ্চড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mete chochhori Recipe in Bengali )

  • পাঠার মেটে দুকাপ ছোট ছোট পিস করা
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • টমেটো একটি কুচি করা
  • ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • গরম মশলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • কাসুরি মেথি 1 চা চামচ

মেটে চচ্চড়ি | How to make Mete chochhori Recipe in Bengali

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভাজতে হবে
  2. আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে
  3. মেটে গুলো দিতে হবে নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  4. ঢাকা দিয়ে দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  5. ধনে গুঁড়ো জিরেগুঁড়ো টমেটো দিয়ে মেশাতে হবে
  6. মাঝে মাঝে একটু একটু করে জল দিতে হবে
  7. কষানো হয়ে গেলে একটু জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  8. মেটে পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলার গুঁড়ো ও কসৌরি মেথি দিয়ে নামাতে হবে

আমার টিপস্

রুটি রুমালি রুটি দিয়ে খেতে ভালো লাগবে

Reviews for Mete chochhori Recipe in Bengali (0)