পটেটো চিকেন স্টিক | Potato chicken stick Recipe in Bengali

দ্বারা Mahua Nath  |  5th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Potato chicken stick recipe in Bengali,পটেটো চিকেন স্টিক, Mahua Nath
পটেটো চিকেন স্টিকby Mahua Nath
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

0

0

পটেটো চিকেন স্টিক recipeপটেটো চিকেন স্টিক recipe

পটেটো চিকেন স্টিক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Potato chicken stick Recipe in Bengali )

  • বড় আলু ২ টো
  • হাড় ছাড়া মাংস ১০০ গ্রাম
  • ১টা পেঁয়াজ বাটা
  • রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • ময়দা ১ কাপ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
  • ডিম ১ টা
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • ভিনিগার ১ টেবিল চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • বেকিং পাউডার চা চামচ
  • সাদা তেল ১ কাপ
  • ৫-৬টা টিক্কা বানাবার কাঠি

পটেটো চিকেন স্টিক | How to make Potato chicken stick Recipe in Bengali

  1. মাংস নুন ভিনিগার মাখিয়ে নিলাম
  2. আলুর খোসা ছারিয়ে এরোম করে কেটে নিলাম
  3. তার পর মাঝখান থেকে ৩ টুকরো করে নিলাম
  4. সব গুলো করে নিলাম
  5. তেল গরম বসিয়ে দিলাম
  6. ময়দার মধ্যে কর্ণ ফ্লাওয়ার মেশালাম
  7. তার পর পেঁয়াজ রসুন বাটা দিলাম
  8. এবার নুন,বেকিং পাউডার,গোলমরিচ গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিলাম
  9. জল দিলাম মাখার জন্য
  10. ডিম দিলাম ভাল করে মেখে নিলাম কিন্তু মাখা টা একদম ঘন হবে
  11. চিকেন একটা একটা নিয়ে স্টিক এ গেঁথে দিলাম
  12. এবার এটা ময়দার গোলায় ডুবিয়ে নিলাম
  13. এবার আলুর কুচি তে মাখিয়ে নিলাম
  14. এবার একটা একটা করে তেলে ছেড়ে দিলাম
  15. এই ভাবে সব গুলো করে নিলাম
  16. এবার একটু টমেটো সস্ দিয়ে চা এর সাথে পরিবেশন করলাম

আমার টিপস্

ময়দার গোলা টা খুব ঘন করতে হবে না হলে স্টিক গুলো করা যাবে না।

Reviews for Potato chicken stick Recipe in Bengali (0)