ঢাকাই় ইলিশ | Dhakai ilish Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  5th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Dhakai ilish recipe in Bengali,ঢাকাই় ইলিশ, Sharmila Dalal
ঢাকাই় ইলিশby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ঢাকাই় ইলিশ recipeঢাকাই় ইলিশ recipe

ঢাকাই় ইলিশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Dhakai ilish Recipe in Bengali )

  • ইলিশ মাছ 4 পিস
  • কালো জিরে হাফ চা চামচ
  • সরষে বাটা হাফ টেবিল চামচ
  • পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • পাতি লেবুর রস 2 চা চামচ
  • সর্ষের তেল 2 টেবিল চামচ

ঢাকাই় ইলিশ | How to make Dhakai ilish Recipe in Bengali

  1. মাছগুলো নুন হলুদ মেখে হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে
  3. সরষে বাটা পোস্ত বাটা রসুন বাটা হলুদগুড়ো দিয়ে একটু কষাতে হবে
  4. জিরে গুঁড়ো নুন দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে
  5. জল দিতে হবে ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  6. একটু মাখা মাখা হলে পাতিলেবুর রস ও সর্ষের তেল দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

আমার টিপস্

গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগবে

Reviews for Dhakai ilish Recipe in Bengali (0)