চিকেন পিনহুইল বাইটস | Chicken pinwheel bites Recipe in Bengali

দ্বারা Lopamudra Mukherjee  |  6th Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chicken pinwheel bites recipe in Bengali,চিকেন পিনহুইল বাইটস, Lopamudra Mukherjee
চিকেন পিনহুইল বাইটসby Lopamudra Mukherjee
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    6

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

1

1

About Chicken pinwheel bites Recipe in Bengali

চিকেন পিনহুইল বাইটস recipeচিকেন পিনহুইল বাইটস recipe

চিকেন পিনহুইল বাইটস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken pinwheel bites Recipe in Bengali )

  • চিকেন কিমা ১/২ কাপ
  • আদা রসুন বাটা ১/২ চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চামচ
  • আমচুর পাউডার ১/২ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১/৩ চামচ
  • গরম মশলা ১/৩ চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/৩ চামচ
  • লংকা কুচি স্বাদ মত
  • নুন স্বাদ মত
  • পিঁয়াজের কুচি অল্প
  • স্লাইস পাউরুটি ৮ টা
  • টমেটো সস সাজানর জন্য
  • মেয়োনিজ আন্দাজ মত
  • ডিম ১ টা
  • সুজি ১ কাপ
  • ভাজার জন্য সয়াবিন তেল

চিকেন পিনহুইল বাইটস | How to make Chicken pinwheel bites Recipe in Bengali

  1. ব্লেন্ডারে চিকেন কিমা, আদা রসুন বাটা, ধনে গুঁড়ো , জিরে গুঁড়ো , চাট মশলা, আমচুর পাউডার, গরম মশলা , লংকা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো আর স্বাদ মত নুন নিয়ে একসাথে ব্লেন্ড করে নিন।
  2. প্যানে এক চামচ সয়াবিন তেল গরম করে পিঁয়াজ কুচি আর চিকেন কিমার মিশ্রণটা দিয়ে হাল্কা ভেজে নিন।
  3. পাউরুটি গুলোর ধার গুলো কেটে নিন। এবারে পাউরুটি গুলোকে পাতলা করে বেলে নিন।
  4. একটা পাউরুটিতে টমেটো স্যস লাগান। এর ওপর আরেকটা পাউরুটি বসান। ওপরের পাউরুটিতে মেয়োনিজ লাগান। একটা ধার ঘেষে ভাজা চিকেন কিমাটা দিন। সেই ধার থেকে রোল করে নিন।
  5. রোলগুলোর খোলা দিক দুটো চেপে আটকে দিন।
  6. একটা বাটিতে ডিম নিয়ে সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিন। ভাজার সময় রোল গুলো ডিমে ডুবিয়ে নিন।
  7. ডিমে ডোবানোর পর রোল গুলোতে সুজি লাগিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
  8. ভাজা হয়ে গেলে রোলগুলো ছুড়ি দিয়ে কেটে নিন।

আমার টিপস্

ফ্রেশ পাউরুটি নেবেন, নাহলে বেলার সময় ভেংগে যেতে পারে।

Reviews for Chicken pinwheel bites Recipe in Bengali (1)

Sayantani Sayantani2 months ago

খুব সুন্দর লিখেছেন.. শিখলাম..
উত্তর