টমেটো পাবদা | Tomato pabda Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  6th Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Tomato pabda recipe in Bengali,টমেটো পাবদা, Juthika Ray
টমেটো পাবদাby Juthika Ray
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

1

টমেটো পাবদা recipeটমেটো পাবদা recipe

টমেটো পাবদা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tomato pabda Recipe in Bengali )

  • পাবদা মাছ 2টি
  • টমেটো 2 টি
  • কালোজিরা 1/2 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা 2টি
  • সরষের তেল
  • নুন পরিমাণ মতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  • জিড়ে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • চিনি 1/4 চামচ

টমেটো পাবদা | How to make Tomato pabda Recipe in Bengali

  1. নুন হলুদ সষের তেল মাখিয়ে মাছটা সষে তেলে ভেজে নিলাম
  2. একটি বাটিতে হলুদ গুঁড়ো কাশ্মিরী লংকা গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো জিড়ে গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে জল দিয়ে একটি পেস্ট বানিয়ে নিলাম
  3. কড়াইতে সরষের তেল দিলাম তারপর কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা ফোঁড়ন দিলাম তারপর মশলার পেষ্টটা ও টমেটো কুচি দিয়ে কষতে থাকলাম
  4. গরম জল দিলাম এবং মাছ গুলো দিয়ে ফুটতে দিলাম দিলাম নুন ও চিনি দিলাম
  5. ওপরে সরষের তেল ও কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম

আমার টিপস্

মাছ ভাজার আগে খুব ভালো করে মাছটাতে সর্ষের তেল ও অল্প লেবুর রস দিয়ে মেখে নিন।

Reviews for Tomato pabda Recipe in Bengali (1)

Moumita Malla2 months ago

আমার খুব প্ৰিয়
উত্তর
Juthika Ray
2 months ago
আমারও খুব খুব ভালো লাগে :blush: অনেক ধন্যবাদ
Juthika Ray
2 months ago
আমারও খুব খুব ভালো লাগে :blush: ধন্যবাদ