স্ক্রাম্বেল্ড এগ | Scrambled egg Recipe in Bengali

দ্বারা Sanchari Karmakar  |  6th Aug 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Scrambled egg by Sanchari Karmakar at BetterButter
স্ক্রাম্বেল্ড এগby Sanchari Karmakar
  • প্র সময়

    2

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    4

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

1

2

স্ক্রাম্বেল্ড এগস্ক্রাম্বেল্ড এগ

স্ক্রাম্বেল্ড এগ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Scrambled egg Recipe in Bengali )

  • ডিম ৩ টি।
  • জল ২ চামচ
  • মাখন ১/২ চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত

স্ক্রাম্বেল্ড এগ | How to make Scrambled egg Recipe in Bengali

  1. একটা বাটিতে ডিম গুলি ভেঙে নিয়ে ২ চামচ জল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  2. এবারে ফ্রাইং প্যানে মাখন দিতে হবে
  3. এবারে এতে ফেটানো ডিম টা পুরো টা ঢেলে দিতে হবে।
  4. ১ মিনিট মত হয়ে গেলে বাইরের দিক থেকে স্প্যাচুলা দিয়ে টেনে এনে ভিতরের দিকে এনে এনে জমা করতে হবে, এতে বাকি ডিমের গোলা টা বাইরের দিকে ছড়িয়ে যাবে। এইভাবে বার কয়েক একই পদ্ধতিতে গোটা ডিমের গোলাটা টানিয়ে নিতে হবে।
  5. পুরোপুরি হয়ে গেলে উপর দিয়ে স্বাদ মত নুন আর গোল মরিচ গুড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে। পরিবেশনের সময় কাটা চামচ দিয়ে কেটে টুকরো করেও পরিবেশন করা যায়, আবার গোটা রেখেও দেওয়া যায়।

আমার টিপস্

নুন পরে না দিয়ে ডিম ফেটানোর সময়েও দেওয়া যাবে। আর জলের বদলে দুধ মিশিয়েও ফেটানো যাবে।

Reviews for Scrambled egg Recipe in Bengali (2)

Ranjit Karmakar2 years ago

Wowww
উত্তর

Snoihita Karmakar2 years ago

:heart_eyes: :heart_eyes: :heart_eyes:
উত্তর