Open in app

চটপটা লেফট ওভার সুখা ডাল আলু ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Nandini Syam7th Aug 2018

Chatpata Leftover Sukha Dal Alu Fry সম্বন্ধে

Ingredients to make Chatpata Leftover Sukha Dal Alu Fry in bengali

  • বেঁচে যাওয়া রান্না ডাল ১/২ কাপ
  • আলু ২ টা সেদ্ধ করা
  • সাদা তেল ১ চা চামচ
  • পিঁয়াজ১ টা ছোট কুচানো
  • টমেটো ১/২ কুচানো
  • কাঁচা লঙ্কা ১ টা কুচানো
  • টমেটো সস ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • কিশমিশ ১ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ
  • চ্যাট মশলা ১/২ চা চামচ
  • নুন আন্দাজমত
  • চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  • লেবুর রস ১ /২ চা চামচ

How to make Chatpata Leftover Sukha Dal Alu Fry in bengali

  1. প্রথমে প্রেসার কুকার এ আলু সেদ্ধ করে নিয়ে হলুদ ,নুন আর চিনি সহযোগে চটকে নিন
  2. একটা কড়াই এ তেল দিয়ে তাতে প্রথমে দিন পিঁয়াজ আর টমেটো কুচি দিয়া ভাজুন
  3. ভাজা হলে দিন কিশমিশ আর একটু ভাজুন।
  4. কিশমিশ ফুলো হয় ভাজা হয়ে গেলে দিন চটকানো আলু সেদ্ধ আর ভালো করে নাড়ুন
  5. এবার দিন কাচা লঙ্কা কুচি,টমেটো সস আর এবার নেরে মেশান
  6. এবার দিন বেঁচে যাওয়া ডাল টা আর চ্যাট মশলা আর ভালো করে মিশিয়ে নিন
  7. ভাজা ভাজা হলে দিন ধনেপাতা পাতা কুচি আর নামিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে দিন।শুকনো মাখা মাখা হতে হবে
  8. শেষে আরেকটু ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for Chatpata Leftover Sukha Dal Alu Fry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chatpata Leftover Sukha Dal Alu Fry in bengali