Name: spinach fritters recipe by Ranjita MUkhopadhyay in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ৩/৪ কাপ ময়দা; ১/২ ছোট চা চামচ বেকিং পাউডার; ১/২ ছোট চা চামচ গুঁড়া নাটমেগ; ১/২ চা চামচ নুন; ১/৪ চা চামচ গুঁড়া গোলমরিচ; ১ বান্ডিল পালং শাক বয়েল করা; ১ টা ছোট পেঁয়াজ কুচি করা; ১/২ কাপ দুধ; ২ টো ডিম ফেটানো; তেল ভাজার জন্য

পালং ফ্রিটারস রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজ একটা রেসিপি। খুব কম সময়ে বানিয়ে ফেলা যায়।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

৩/৪ কাপ ময়দা
১/২ ছোট চা চামচ বেকিং পাউডার
১/২ ছোট চা চামচ গুঁড়া নাটমেগ
১/২ চা চামচ নুন
১/৪ চা চামচ গুঁড়া গোলমরিচ
১ বান্ডিল পালং শাক বয়েল করা
১ টা ছোট পেঁয়াজ কুচি করা
১/২ কাপ দুধ
২ টো ডিম ফেটানো
তেল ভাজার জন্য

নির্দেশাবলী

ময়দা, বেকিং পাউডার, নাটমেগ, নুন, আর গোলমরিচ পাউডার সব একসাথে একটা বোউল এ মিক্স করতে হবে।
সেদ্ধ পালক আর পেঁয়াজ কুচি আর একটা আলাদা বোউল এ মিক্স করতে হবে।
দুধ আর ডিম এতে মেশাতে হবে।
সব একসাথে মিক্স করে নিতে হবে।
কড়াই তে তেল গরম করে একে একে মিক্স টা অল্প করে ছাড়তে হবে।
দুই দিক হাল্কা করে ভেজে তুলতে হবে।
ওপরে বীট নুন ছড়িয়ে সারভ্ করতে হবে।

একইরকম রেসিপি