সুজি পানকি | Semolina Panki Recipe in Bengali

দ্বারা Tulika Santra  |  7th Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Semolina Panki recipe in Bengali,সুজি পানকি, Tulika Santra
সুজি পানকিby Tulika Santra
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

3

1

সুজি পানকি recipeসুজি পানকি recipe

সুজি পানকি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Semolina Panki Recipe in Bengali )

  • সুজি ১কাপ
  • টক ২০০ গ্রাম
  • ঘী ২চামচ
  • হলুদ ১চুটকি
  • আদা বাটা ১/২চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১চামচ
  • পিঁয়াজকুচি ২চামচ (মিহি করে)
  • বেকিং পাউডার ১/২চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • কলা পাতা ৪পিস (গোল করে কাটা)

সুজি পানকি | How to make Semolina Panki Recipe in Bengali

  1. প্রথমে একটি বাটিতে সুজি দই মিশিয়ে নিন ভালো করে। ১০মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখুন।
  2. এরপর ঢাকা খুলে নুন, হলুদ, কাঁচা লঙ্কা, পিয়াজ কুচি, আদা বাটা, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  3. ওভেন এ লোহার চাটু গরম করুন
  4. এরপর একটি কলা পাতায় ঘী লাগিয়ে সামান্য এপিঠ ওপিঠ করে সেঁকে নিন।
  5. তারপর কলা পাতা গুলো নামিয়ে নিন।
  6. এবার এক একটি কলা পাতায় এক হাতা ব্যাটার দিন এবং ছড়িয়ে দিন হাতায় করে।
  7. তারপর মুড়ে চাটু তে সামান্য ঘী লাগিয়ে সেঁকে নিন এপিঠ ওপিঠ ২-৩ মিনিট।
  8. গরম গরম পরিবেশন করুন যেকোনো চাটনির সাথে।

Reviews for Semolina Panki Recipe in Bengali (1)

Moumita Malla4 months ago

খুব সুন্দর
উত্তর
Tulika Santra
4 months ago
Thanks di