সুজি ও ময়দার চিল্লা | Suji moidar chilla Recipe in Bengali

দ্বারা Shubha Bhattacharjee  |  8th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Suji moidar chilla recipe in Bengali,সুজি ও ময়দার চিল্লা, Shubha Bhattacharjee
সুজি ও ময়দার চিল্লাby Shubha Bhattacharjee
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

2

0

সুজি ও ময়দার চিল্লা recipeসুজি ও ময়দার চিল্লা recipe

সুজি ও ময়দার চিল্লা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Suji moidar chilla Recipe in Bengali )

  • সুজি 1 কাপ
  • ময়দা 4 টেবিল চামচ
  • দই হাফ কাপ
  • জল 1 কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুচি 4 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 4 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  • সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মত

সুজি ও ময়দার চিল্লা | How to make Suji moidar chilla Recipe in Bengali

  1. প্রথমে সুজি ময়দা ও দই ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ওই মিশ্রণে একটু একটু করে জল মেশাতে হবে।
  3. মিশ্রনটি ধোসার ব্যাটারের মতো হবে ।
  4. এরপর এই মিশ্রণ মিশ্রনটি 10 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
  5. 10 মিনিট পর এই মিশ্রণে ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি মেশাতে হবে ।
  6. এরপর একটা ফ্রাইং প্যান গরম করে তাতে সামান্য তেল বুলিয়ে নিতে হবে ।
  7. ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে মিশ্রনটি দুই হাতা দিয়ে হাতা দিয়েই ধোসা র মতো গোল করে নিতে হবে ।
  8. চিল্লার চার পাশে একটু একটু করে তেল ছড়িয়ে দিতে হবে ।
  9. একপাশ হয়ে গেলে উলটে দিতে হবে ।
  10. তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সুজি ময়দার চিল্লা ।
  11. গরম গরম পরিবেশন করুন সস্ বা চাটনির সাথে ।

আমার টিপস্

ব্যাটার টা যতো বেশিক্ষণ রাখা যাবে ততই চিল্লা ভাল হবে ।

Reviews for Suji moidar chilla Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo