হোম / রেসিপি / সুজি ও ময়দার চিল্লা

Photo of Suji moidar chilla by Shubha Bhattacharjee at BetterButter
0
2
0(0)
0

সুজি ও ময়দার চিল্লা

Aug-08-2018
Shubha Bhattacharjee
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সুজি ও ময়দার চিল্লা রেসিপির সম্বন্ধে

সুজি ময়দা ও পছন্দমত সবজি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই জলখাবারের রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • पॅन फ्रायिंग
  • ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
  • लो फॅट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. সুজি 1 কাপ
  2. ময়দা 4 টেবিল চামচ
  3. দই হাফ কাপ
  4. জল 1 কাপ
  5. ক্যাপসিকাম কুচি 4 টেবিল চামচ
  6. পেঁয়াজ কুচি 4 টেবিল চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  8. সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
  9. নুন স্বাদ মত

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে সুজি ময়দা ও দই ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ওই মিশ্রণে একটু একটু করে জল মেশাতে হবে।
  3. মিশ্রনটি ধোসার ব্যাটারের মতো হবে ।
  4. এরপর এই মিশ্রণ মিশ্রনটি 10 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
  5. 10 মিনিট পর এই মিশ্রণে ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি মেশাতে হবে ।
  6. এরপর একটা ফ্রাইং প্যান গরম করে তাতে সামান্য তেল বুলিয়ে নিতে হবে ।
  7. ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে মিশ্রনটি দুই হাতা দিয়ে হাতা দিয়েই ধোসা র মতো গোল করে নিতে হবে ।
  8. চিল্লার চার পাশে একটু একটু করে তেল ছড়িয়ে দিতে হবে ।
  9. একপাশ হয়ে গেলে উলটে দিতে হবে ।
  10. তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সুজি ময়দার চিল্লা ।
  11. গরম গরম পরিবেশন করুন সস্ বা চাটনির সাথে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার