হোম / রেসিপি / ডিমের কোরমা

Photo of Egg korma by Sharmila Dalal at BetterButter
74
5
0.0(0)
0

ডিমের কোরমা

Aug-08-2018
Sharmila Dalal
8 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের কোরমা রেসিপির সম্বন্ধে

রুটি পরোটা দিয়ে খেতে ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. দুটি সেদ্ধ ডিম
  2. আদা বাটা 1 চা চামচ
  3. পেঁয়াজ বাটা 3 চা চামচ
  4. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  5. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  6. টক দই 2 টেবিল
  7. নুন স্বাদ মত
  8. চিনি স্বাদমতো
  9. ঘি 1 টেবিল চামচ
  10. তেজপাতা একটি
  11. নারকেলের দুধ হাফ কাপ
  12. গোটা গরম মশলা 1 চা চামচ( এলাচ দারুচিনি লবঙ্গ)

নির্দেশাবলী

  1. বাটিতে সেদ্ধ ডিম আদা বাটা পেঁয়াজ বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা কাশ্মীর লঙ্কা গুঁড়ো টক দই চিনি নুন দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে
  2. ডিম কাটা চামচ দিয়ে একটু ফুটো করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে ঘি দিয়ে গোটা গরম মশলা তেজপাতা দিতে হবে
  4. ডিম ও মশলা দিতে হবে ভালো করে কষাতে হবে
  5. নারকেলের দুধ দিয়ে নেড়েচেড়ে জল দিতে হবে সামান্য
  6. একটু ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে মাখা মাখা হলে ঘি দিয়ে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার