ওল চিংড়ি | Ool chingri Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Ool chingri by Sharmila Dalal at BetterButter
ওল চিংড়িby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ওল চিংড়িওল চিংড়ি

ওল চিংড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Ool chingri Recipe in Bengali )

  • পিস করে ভাপানো ওলকপি 1 কাপ
  • ছোট করে পিস করা আলু 1/2কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • আদা বাটাঃ হাফ চা চামচ
  • রসুন বাটাঃ হাফ চা চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • টমেটো একটি কুচি করা
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ঘী দুই চা-চামচ
  • তেল 1 টেবিল চামচ
  • চিংড়ি মাছ হাফ কাপ

ওল চিংড়ি | How to make Ool chingri Recipe in Bengali

  1. চিংড়ি মাছ নুন হলুদ মেখে হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভাজতে হবে
  3. আলু গুলি দিতে হবে নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  4. একটু ভাজা ভাজা হলে ওলগুলি দিতে হবে
  5. আদা রসুন বাটা টমেটো কুচি দিয়ে ভাল করে কষাতে হবে
  6. অল্প জল চিংড়ি মাছ দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  7. সব সিদ্ধ হয়ে মাখা মাখা হলে ঘি ও গরম মশলা দিয়ে মিশিয়ে নামাতে হবে

Reviews for Ool chingri Recipe in Bengali (0)