BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Semolina Kachori

Photo of Semolina Kachori by brishti ghosh at BetterButter
0
8
5(1)
0

Semolina Kachori

Aug-09-2018
brishti ghosh
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • इंडियन
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. সুজি..২কাপ
  2. জোয়ান...১চামচ
  3. ধনেপাতা...৩চামচ
  4. ভুট্টার দানা...৫চামচ
  5. সিদ্ধ আলু ..১টা বড়
  6. ক্যাপসিকাম...৩চামচ
  7. পিঁয়াজ কুচি...১টা
  8. নুন স্বাদমতো
  9. টমেটো সস...২চামচ
  10. কাঁচালঙ্কার পেস্ট...২চামচ

নির্দেশাবলী

  1. তেল গরম করে তাতে পিঁয়াজ কুঁচি দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে তাতে টমেটো কুচি, ক্যাপসিকাম কুঁচি দিয়ে একটু নাড়াতে হবে।তারপর সিদ্ধ করে রাখা ভুট্টার দানা দিতে হবে।
  2. তাতে সিদ্ধ করে রাখা আলু মাখাটা দিয়ে নাড়িয়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  3. গরম কড়াই তে সুজি দিয়ে ১ মিনিট নাড়াতে হবে।
  4. তাতে ধনেপাতা কুচি আর জোয়ান দিতে হবে।
  5. অল্প জল দিয়ে সুজি সিদ্ধ করে নিতে হবে।
  6. ঠান্ডা করে সুজির ডো বানাতে হবে।ঠিক যেমন আটা ময়দার ডো বানাই সেরকম।
  7. ওই ডো থেকে কিছুটা নিয়ে তাতে আলুভুট্টার পুর দিয়ে ভালো করে বন্ধ করে কচুড়ির আকার দিতে হবে।
  8. তেল গরম করে কম আঁচে কচুড়িটা ভেজে তুলতে হবে।
  9. নিজের পছন্দ মতো ডিপ সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
mani lata
Aug-19-2018
mani lata   Aug-19-2018

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার