কুমড়োর কোপ্তা | Kumror kofta Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Kumror  kofta by Sharmila Dalal at BetterButter
কুমড়োর কোপ্তাby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    12

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    6

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

কুমড়োর কোপ্তাকুমড়োর কোপ্তা

কুমড়োর কোপ্তা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Kumror kofta Recipe in Bengali )

  • গ্রেট করা কুমড়ো দু কাপ
  • রসুন কুচি 1 চা চামচ
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 1 টেবিল চামচ
  • ক্যাপসিকাম কুচি 1 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • বিস্কুটের গুঁড়ো এক কাপ
  • ভেজানো পাউরুটি 2 পিস
  • ডিম 1 টি
  • দুধ 1 টেবিল চামচ
  • তেল 1 কাপ

কুমড়োর কোপ্তা | How to make Kumror kofta Recipe in Bengali

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে থেঁতো করা রসুন জিরা ফোড়ন দিতে হবে
  2. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে কোড়ানো কুমড়ো দিতে হবে
  3. ক্যাপসিকাম কুচি নুন চিনি হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিতে হবে
  4. বিস্কুটের গুঁড়ো মিশিয়ে এবং জলে ভেজানো পাউরুটি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে
  5. বাটিতে ডিম দুধ ও নুন দিয়ে গুলে নিতে হবে
  6. পুরটা চ্যাপ্টা চ্যাপ্টা করে গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে

আমার টিপস্

গরম গরম খেতে ভালো লাগবে

Reviews for Kumror kofta Recipe in Bengali (0)