হোম / রেসিপি / কুমড়োর কোপ্তা

Photo of Kumror  kofta by Sharmila Dalal at BetterButter
303
2
0.0(0)
0

কুমড়োর কোপ্তা

Aug-09-2018
Sharmila Dalal
12 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
6 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুমড়োর কোপ্তা রেসিপির সম্বন্ধে

ভাতের সাথেও খাওয়া যাবে স্ন‍্যাক্স হিসেবেও ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. গ্রেট করা কুমড়ো দু কাপ
  2. রসুন কুচি 1 চা চামচ
  3. গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  4. পেঁয়াজ কুচি 1 টেবিল চামচ
  5. ক্যাপসিকাম কুচি 1 টেবিল চামচ
  6. হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  7. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. চিনি স্বাদমতো
  10. বিস্কুটের গুঁড়ো এক কাপ
  11. ভেজানো পাউরুটি 2 পিস
  12. ডিম 1 টি
  13. দুধ 1 টেবিল চামচ
  14. তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে থেঁতো করা রসুন জিরা ফোড়ন দিতে হবে
  2. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে কোড়ানো কুমড়ো দিতে হবে
  3. ক্যাপসিকাম কুচি নুন চিনি হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিতে হবে
  4. বিস্কুটের গুঁড়ো মিশিয়ে এবং জলে ভেজানো পাউরুটি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে
  5. বাটিতে ডিম দুধ ও নুন দিয়ে গুলে নিতে হবে
  6. পুরটা চ্যাপ্টা চ্যাপ্টা করে গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার