চাইনিজ ভ্যাজিটেবিল নুডুলস্ সুপ | Chinese Vagetable noodles soup Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Chinese Vagetable noodles soup by Sanjhbati sen at BetterButter
চাইনিজ ভ্যাজিটেবিল নুডুলস্ সুপby Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

চাইনিজ ভ্যাজিটেবিল নুডুলস্ সুপচাইনিজ ভ্যাজিটেবিল নুডুলস্ সুপ

চাইনিজ ভ্যাজিটেবিল নুডুলস্ সুপ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chinese Vagetable noodles soup Recipe in Bengali )

  • নুডুলস্ বড় এক প্যাকেট
  • আলু 1টা
  • গাজর 1টা
  • বীনস্ 5 থেকে 6টা
  • ক্যাপসিকাম 1টা
  • পেঁয়াজ কুচি 2টেবিল চামচ
  • রসুন কুচি 1চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 1চা চামচ
  • সয়া সস 1টেবিল চামচ
  • চিলিসস 1টেবিল চামচ
  • টমেটো সস 1টেবিল চামচ
  • সাদাতেল 3টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি হাফ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ

চাইনিজ ভ্যাজিটেবিল নুডুলস্ সুপ | How to make Chinese Vagetable noodles soup Recipe in Bengali

  1. প্রথমে সব সব্জি ছোট ছোট কুচি করে কেটে নিতে হবে।
  2. এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, রসুন কুচি দিয়ে হালকা ভেজে তাতে সব রকম সব্জি দিয়ে হালকা নেড়ে নিতে হবে।
  3. তারপর তাতে নুন, চিনি, গোলমরিচ গুঁড়ো, আজিনামোটো, সয়াসস, টমেটো সস, চিলি সস দিয়ে ভালো করে টস্ করে তাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফোটাতে হবে কিছুক্ষণ।
  4. বেশ কিছুক্ষণ ফোটার পর সব্জি সেদ্ধ হয়ে আসলে তাতে নুডুলস দিয়ে ঢাকা দিয়ে নুডুলস্ সেদ্ধো হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে।
  5. নুডুলস আর সব্জি ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে এবং ঝোলটা একটু গাঢ় হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে।
  6. পরিবেশন করার সময় নুডুলস সুপ বাটিতে দিয়ে তার ওপরে গোলমরিচ গুঁড়ো ও অল্প একটু পাতিলেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

আমি এখানে এটা সাদাতেলে বানিয়েছি কিন্তুু কেউ চাইলে এটা অলিভ ওয়েল বা মাখন দিয়ে বানাতে পারে।

Reviews for Chinese Vagetable noodles soup Recipe in Bengali (0)