বাদামের বরফি | Peanut barfi Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Peanut barfi recipe in Bengali,বাদামের বরফি, Sanjhbati sen
বাদামের বরফিby Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    2

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    18

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    8

    জনতা

0

0

বাদামের বরফি recipeবাদামের বরফি recipe

বাদামের বরফি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Peanut barfi Recipe in Bengali )

  • চিনেবাদাম দু কাপ
  • চিনি দেড় কাপ
  • উষ্ণ গরম দুধ 3 টেবিল চামচ
  • এলাচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ঘি 2 টেবিল চামচ

বাদামের বরফি | How to make Peanut barfi Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চিনেবাদাম শুকনো কড়াইতে ভেজে, খোসা ছাড়িয়ে মিক্সিতে গুঁড়ো করে নিতে হবে।
  2. এবার কড়াইতে চিনি আর উষ্ণ গরম দুধ দিয়ে একটা সিরা মতো বানিয়ে নিতে হবে।
  3. চিনি ও দুধ ভালোভাবে মিশে গেলে তাতে বাদামের গুঁড়ো দিয়ে খুব ভালো করে নেড়ে শুকনো করে নিতে হবে।
  4. বাদাম একদম শুকনো হয়ে কড়ার গা থেকে ছেড়ে আসলে তাতে ঘি ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে আবারও ভাল করে সবটা মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. এবার একটা থালাতে ঘি মাখিয়ে তার ওপরে বাদাম এর মিশ্রণ ঢেলে পাতিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  6. তারপর বাদামের মিশ্রন ঠান্ডা হয়ে গেলে বরফি আকারে কেটে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

সুন্দর একটি মিষ্টির পদ।

Reviews for Peanut barfi Recipe in Bengali (0)