মেথি আলু | Fenugreek potato Recipe in Bengali

দ্বারা শংকরী পাঠক  |  10th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Fenugreek potato by শংকরী পাঠক at BetterButter
মেথি আলুby শংকরী পাঠক
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

5

0

মেথি আলুমেথি আলু

মেথি আলু প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Fenugreek potato Recipe in Bengali )

  • সেদ্ধ আলু 250 গ্রাম দু ভাগে ভাগ করে কাটা
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি দুটি মাঝারি আকারের
  • মেথি দানা চা চামচ
  • কসুরি মেথি 1 চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ হাফ চা চামচ
  • টমেটো পিউরি 2 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • সরষের তেল হাফ কাপ

মেথি আলু | How to make Fenugreek potato Recipe in Bengali

  1. কড়াইয়ে সর্ষের তেল দিয়ে তেজপাতা ফোড়ন দিন
  2. একটি ছাঁকনিতে মেথি দানা গুলো নিয়ে তেলের মধ্যে দিয়ে তুলে নিন
  3. রসুন বাটা দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করুন
  4. পেঁয়াজ কুচি ভালোভাবে ভেজে নিন
  5. আদাবাটা দিয়ে কষাতে থাকুন
  6. নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো টমেটো পিউরি দিয়ে কষাতে থাকুন
  7. সেদ্ধ আলু দিয়ে ভালোভাবে কষান
  8. অল্প পরিমাণে জল দিকটি ফুটতে দিন
  9. গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন
  10. হালকা হাতে কসুরি মেথি ঘষে উপর থেকে ছড়িয়ে দেবে
  11. রেডি মেথি আলু। পরটা লুচি, রুটির সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for Fenugreek potato Recipe in Bengali (0)