পুই পাতার বড়ার চাট | POI PAKORA CHAAT Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  10th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of POI PAKORA CHAAT by MOUMITA DAS at BetterButter
পুই পাতার বড়ার চাটby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    12

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    8

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

9

0

পুই পাতার বড়ার চাটপুই পাতার বড়ার চাট

পুই পাতার বড়ার চাট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make POI PAKORA CHAAT Recipe in Bengali )

  • বড়ার জন্য ----ছটি পুঁই পাতা
  • বেসন তিন চামচ
  • চালের গুঁড়ো দু চামচ
  • বেকিং পাউডার 2 চিমটি
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চিমটি
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চিমটি
  • জল পরিমাণ মতো মিশ্রণ বানানোর জন্য
  • বড়া ভাজার জন্য পরিমান মত তেল
  • চাটের জন্য। --- পেঁয়াজ কুচি দু চামচ
  • টমেটো কুচি 2 চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 2 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি আধ চামচ
  • ফেটানো টক দই 3 চামচ
  • তেঁতুলের চাটনি (কেনা) দু চামচ
  • চাট মশলা 1 চামচ
  • বিট নুন স্বাদ মত
  • বেদানা এক চামচ
  • ঝুরিভাজা এক চামচ

পুই পাতার বড়ার চাট | How to make POI PAKORA CHAAT Recipe in Bengali

  1. বেসন এ চালের গুঁড়ো, বেকিং পাউডার, নুন, হলুদ ,লঙ্কার গুঁড়ো আর জল দিয়ে বড়ার জন্য একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিন
  2. ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে পাতাগুলো মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে তুলুন
  3. একটি প্লেটে পাতাগুলো গোল করে সাজিয়ে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, লঙ্কা কুচি, চাট মশলা ,ধনে পাতা কুচি, তেঁতুলের চাটনি , লঙ্কা গুঁড়ো, টক দই ,বেদানা ,ঝুরি ভাজা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for POI PAKORA CHAAT Recipe in Bengali (0)