লাউ চিংড়ি | Lau chingri Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  10th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Lau chingri recipe in Bengali,লাউ চিংড়ি, Juthika Ray
লাউ চিংড়িby Juthika Ray
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

লাউ চিংড়ি recipeলাউ চিংড়ি recipe

লাউ চিংড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Lau chingri Recipe in Bengali )

  • লাউ কুচি 4কাপ
  • কুচো চিংড়ি হাফ কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 2 চামচ
  • গ্রেট করা আদা 1 চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  • কালো জিরে হাফ চামচ
  • লঙ্কা কুচি 1 চামচ
  • সরষের তেল 4চামচ
  • নুন পরিমাণমতো
  • চিনি হাফ চামচ

লাউ চিংড়ি | How to make Lau chingri Recipe in Bengali

  1. লাউ অল্প ভাপিয়ে নিলাম
  2. কড়াইতে সরষের তেল দিলাম
  3. কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি লঙ্কা কুচি দিলাম
  4. চিংড়ি মাছ গুলো দিলাম
  5. একটা বাটিতে জল দিয়ে জিরেগুঁড়ো ,ধনেগুঁড়ো , হলুদ গুঁড়া , আদা বাটা একসঙ্গে করে নিলাম
  6. চিংড়ি মাছটা একটু ভাজা হয়ে গেলে মসলার পেস্ট দিলাম
  7. মশলাটা কষা হয়ে গেলে লাউ টা দিলাম
  8. নুন অল্প চিনি একটু জল দিয়ে ঢাকা দিলাম
  9. জল শুকিয়ে আসলে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিলাম
  10. পরিবেশন করলাম

আমার টিপস্

গরম মশলা গুঁড়ো শেষে দিলে ভালো লাগে।

Reviews for Lau chingri Recipe in Bengali (0)