কাঁঠাল বীজের ভর্তা | Mashed jack fruit seeds Recipe in Bengali

দ্বারা Barnali Mal  |  10th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Mashed jack fruit seeds recipe in Bengali,কাঁঠাল বীজের ভর্তা, Barnali Mal
কাঁঠাল বীজের ভর্তাby Barnali Mal
  • প্র সময়

    6

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    8

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

কাঁঠাল বীজের ভর্তা recipeকাঁঠাল বীজের ভর্তা recipe

কাঁঠাল বীজের ভর্তা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mashed jack fruit seeds Recipe in Bengali )

  • কাঁঠালের বীজ ২০০ গ্রাম।
  • শুকনো লঙকা ২ টো।
  • রসুন ৬ কোয়া ‌।
  • সাদা জিরে / কালো জিরে ১চা চামচ ।
  • কাঁচা লঙকা ২টো ।
  • নুন স্বাদ মতো ।
  • সর্ষের তেল আন্দাজ মত

কাঁঠাল বীজের ভর্তা | How to make Mashed jack fruit seeds Recipe in Bengali

  1. কাঁঠালের বীজ গুলো খোসা ছাড়িয়ে নিন‌।
  2. প্রেসার কুকারে বীজ গুলো ও কা‍ঁচা লঙকা সেদ্ধ বসান ।
  3. সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন
  4. একটু গরম থাকতে থাকতে বীজ ও লঙকা একসাথে মেখে রাখুন।
  5. কড়ায় তেল গরম হলে গোটা শুকনো লঙকা ভেঙে দিন।
  6. গোটা জিরে দিন।
  7. থেঁতো রসুন দিন ।
  8. ভাজা হলে মাখা কাঁঠালের বীজ টা দিয়ে নাড়ুন।
  9. মশলার সাথে ভালো ভাবে মিশে গেলে নামিয়ে নিন।
  10. গরম ভাতের সাথে জমে যাবে।

Reviews for Mashed jack fruit seeds Recipe in Bengali (0)