Name: Varities of roti recipe by Barnali Mal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: আতপ চাল ১ কাপ ।; ময়দা ১ টেবিল চামচ ।; লবন ১ চিমটি ।; সাদা তেল / ঘী ভাজবার জন্য ।

সরুচাকলী রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুবই সুস্বাদু ।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
পশ্চিমবঙ্গ
ঢিমে আঁচে রান্না
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

আতপ চাল ১ কাপ ।
ময়দা ১ টেবিল চামচ ।
লবন ১ চিমটি ।
সাদা তেল / ঘী ভাজবার জন‍্য ।

নির্দেশাবলী

চাল ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন ।
মিক্সিতে বেটে নিন।
এবার এই চাল বাটার মধ্যে জল, লবন ও ময়দা মিশিয়ে ব‍্যাটার তৈরী করে নিন। ব‍্যাটার খুব ঘন বা পাতলা হবে না।
তাওয়ায় তেল মেখে এক চাটু করে ব‍্যাটার দিয়ে এক একটি সরু চাকলী তৈরী করে ফেলুন।
ঝাল ঝাল কষা মাংস বা ডিম এর সাথে ডিনার টা তো জমে যাবে ।

একইরকম রেসিপি