হোম / রেসিপি / মিনি চিকেন কাটলেট

Photo of Mini Chicken Cutlet by Dustu Biswas at BetterButter
70
5
0.0(0)
0

মিনি চিকেন কাটলেট

Aug-10-2018
Dustu Biswas
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মিনি চিকেন কাটলেট রেসিপির সম্বন্ধে

চটজলদি পেটভর্তি স্ন‍্যাক্স ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • স্ন‍্যাক্স
  • কম ক্যালোরি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. চিকেনের হার্ড পিস ৬/৭টুকরো
  2. আগের রাতের ভেজানো মটর ১বাটি
  3. পেঁয়াজ কুচি ১বাটি
  4. রসুন কুচি ২টেবিলচামচ
  5. আদাবাটা ২চামচ
  6. কাঁচালঙ্কা কুচি ১টেবিলচামচ
  7. নুন স্বাদমতো
  8. ডিম ১টা
  9. থেঁতো করা গোলমরিচ ১টেবিল চামচ
  10. হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  11. চিনি ১চিমটে
  12. ভাজা ধনেগুঁড়ো ১চামচ
  13. ভাজা জিরেরগুঁড়ো ১চামচ
  14. গরমমশলা গুঁড়ো ১চামচ
  15. ভাজার জন্যে সাদাতেল
  16. ধনেপাতা কুচি ২টেবিলচামচ
  17. টমেটো সস্

নির্দেশাবলী

  1. চিকেনের হার্ড পিস ভালো করে ধুয়ে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে।
  2. আগের দিনের ভেজানো মটর আর চিকেনের টুকরো আলাদা আলাদা করে বেটে নিতে হবে।
  3. পেঁয়াজ, রসুন, ধনেপাতা,কাঁচালঙ্কা চটজলদি কুচিয়ে নিতে হবে।
  4. এবার মটর আর চিকেনের পেস্টে কুচানো সব কিছু দিয়ে, একটা ডিম ফাটিয়ে এবং পরিমাণ মতো নুন আর হলুদ দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  5. চটপট হাতে তেল মেখে ছোট ছোট কাটলেট বিস্কুটের গুঁড়ো তে গড়িয়ে নিয়ে কাটলেট গড়ে নিতে হবে।
  6. প‍্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
  7. তেল থেকে টিস্যু তে তুলে নিতে হবে।
  8. টমেটো সস্ আর গরম চায়ের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার