হোম / রেসিপি / চাইনিজ ভেল

Photo of chinese bhel by Debomita Chatterjee at BetterButter
66
4
0.0(0)
0

চাইনিজ ভেল

Aug-10-2018
Debomita Chatterjee
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চাইনিজ ভেল রেসিপির সম্বন্ধে

চাইনিজ ভেল একটা খুবই টেস্টি মুম্বাইয়ে স্ট্রিট ফুড রেসিপি।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • উৎসব
  • মহারাষ্ট্র
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. নুডলস - 1 কাপ
  2. বাঁধাকপি কুচি 1/2 কাপ
  3. গাজর কুচি হাফ কাপ
  4. ক্যাপসিকাম কুচি হাফ কাপ
  5. টমেটো সস 1 টেবিল স্পুন
  6. সেজুয়ান সস 2 টেবিল স্পুন
  7. সয়া সস ১ চা চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  10. ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. নুডুলস গুলোকে ছাঁকা তেলে লাল করে ভেজে নিতে হবে।
  2. গ্যাসে একটা ফ্রাইং প্যান বসিয়ে তাতে সাদা তেল দিয়ে দিতে হবে।
  3. তেলটা গরম হয়ে গেলে তাতে বাঁধাকপি কুচি ক্যাপসিকাম কুচি গাজর কুচি দিয়ে পরিমাণ মতো একটু লবণ দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  4. সবজি গুলো ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে টমেটো সস সয়া সস আর সেজুয়ান সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. তারপরে ফ্রাইড নুডুলস ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  6. তারপরে গ্যাস টা বন্ধ করে উপর থেকে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  7. তারপর পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার