গুরজালি মাছের ঝাল | Gurjali macher jhal Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  10th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Gurjali macher jhal recipe in Bengali,গুরজালি মাছের ঝাল, Sharmila Dalal
গুরজালি মাছের ঝালby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

গুরজালি মাছের ঝাল recipeগুরজালি মাছের ঝাল recipe

গুরজালি মাছের ঝাল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Gurjali macher jhal Recipe in Bengali )

  • গুরজালি মাছ দুটি
  • পেঁয়াজ বাটা 2 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • টমেটো কুচি একটি
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • কালো জিরে হাফ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

গুরজালি মাছের ঝাল | How to make Gurjali macher jhal Recipe in Bengali

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  3. পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
  4. কাঁচা লঙ্কা ও টমেটো কুচি দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  5. কষানো হলে একটু জল দিতে হবে আর নুন দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  7. একটু মাখা মাখা করে নামাতে হবে
  8. ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে

আমার টিপস্

ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগবে

Reviews for Gurjali macher jhal Recipe in Bengali (0)