হোম / রেসিপি / গোবিন্দভোগ চালের ফ্রাইড রাইস

Photo of fried rice by Papiya Modak at BetterButter
114
2
0.0(0)
0

গোবিন্দভোগ চালের ফ্রাইড রাইস

Aug-10-2018
Papiya Modak
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গোবিন্দভোগ চালের ফ্রাইড রাইস রেসিপির সম্বন্ধে

ভিন্ন ধরনের ভাতের একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর পদ৷

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • প্রধান খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. গোবিন্দভোগ চাল ৫০০ গ্রাম
  2. গাজর কুচি ১ কাপ
  3. বিনস কুচনো ১ কাপ
  4. ক্যাপসিকাম কুচি ১/২ কাপ
  5. কাজু কিশমিশ ২ মুঠো
  6. গোলাপজল ২ বড় চামচ
  7. ভাজা জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  8. গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  9. ঘী ৬ বড় চামচ
  10. সাদা তেল পরিমাণমতো
  11. লবণ স্বাদমতো
  12. চিনি স্বাদমতো
  13. ফোড়ণের জন্য তেজপাতা দুটো
  14. গোটা গরম মশলা ১ বড় চামচ
  15. জল পরিমান মত

নির্দেশাবলী

  1. প্রেসার কুকারে পরিমাণ মতো সাদা তেল গরম করতে হবে৷
  2. এবার সবজিগুলো ভাজতে হবে৷
  3. সবজি ভাজা হলে ওর মধ্যেই ঘী দিতে হবে৷
  4. এবার ওর মধ্যে ফোড়ণটা দিতে হবে৷
  5. এই সময় চালটা ধুয়ে নিতে হবে৷
  6. ফোড়ণ ভাজা হলে চাল আর কাজু কিশমিশ টা কুকারের মধ্যে দিতে হবে৷
  7. চালটা ভালোভাবে নাড়তে হবে যেন সমস্ত সবজির সঙ্গে মিশে যায়৷
  8. এবার সব মশলা গুলো দিয়ে দিতে হবে৷
  9. আবারও একটু নাড়াচাড়া করতে হবে৷
  10. এবার যতটা পরিমাণ চাল ছিল অতটা পরিমাণ জল দিয়ে দিতে হবে৷
  11. কুকারের ঢাকা বন্ধ করে একটা সিটি দিয়ে নিতে হবে৷
  12. তাহলেই তৈরি গোবিন্দভোগ চালের ফ্রাইড রাইস৷

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার