চিকেন স্ট্রু | Chicken stew Recipe in Bengali

দ্বারা payel das  |  11th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Chicken stew by payel das at BetterButter
চিকেন স্ট্রু by payel das
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

3

0

চিকেন স্ট্রু চিকেন স্ট্রু

চিকেন স্ট্রু প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken stew Recipe in Bengali )

  • হাড় সহ চিকেন 300 গ্রাম
  • পেপে 4 টুকরো
  • গাজর 4 টুকরো
  • আলু 2 টুকরো
  • বিনস্ 8 টা
  • গোল মরিচ গুঁড়ো1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • এক চিমটি চিনি
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • বাটার
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • পিঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • গোটা এলাচ 2 টি
  • গোটা লবঙ্গ 2 টি
  • দারুচিনি ছোটো 1 টি
  • গোটা গোল মরিচ 2 টি
  • কর্নফ্লাওয়ার 1 চা চামচ

চিকেন স্ট্রু | How to make Chicken stew Recipe in Bengali

  1. প্রথম এই কড়াই তে তেল দিয়ে চিকেন ভেজে নিতে হবে।সামান্য চিকেন ভেজে নিলে চিকেন এর ভিতর টা বেশ সফট ও জুসি থাকে
  2. এবার চিকেন টা তুলে রাখতে হবে একটি পাত্রে
  3. এবার করাই তে ওই চিকেন ভেজে বেঁচে যাওয়া তেল এ তেই গোটা গরম মশলা মানে এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ,গোটা গোলমরিচ দিয়ে ওগুলো একটু নাড়াচাড়া করতে হবে
  4. এবার সব সবজি গুলো একে একে কড়াই তে দিয়ে সাতলে নিতে হবে
  5. সবজি অল্প ভাজা হলে ওতে একে একে পিয়াজ বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে কষতে হবে
  6. এবার নুন,চিনি,ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে
  7. এবার অনেক টা জল দিয়ে প্রেসার কুকার এ ঢেলে দিতে হবে
  8. এবার বাটার দিয়ে প্রেসার কুকার এর ঢাকনা আটকে দিতে হবে
  9. মাঝারি আঁচে এ 5টা সিটি দিয়ে প্রেসার বেরোনোর অপেক্ষা করতে হবে
  10. প্রেসার বেরিয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশ করুন চিকেন স্ট্রু

Reviews for Chicken stew Recipe in Bengali (0)