BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / pumkin curry

Photo of pumkin curry by Papiya Modak at BetterButter
300
3
0(0)
0

pumkin curry

Aug-11-2018
Papiya Modak
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
12 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. কুমড়ো ছোটো টুকরো করে কাটা ৫০০ গ্রাম
  2. আলু ছোট টুকরো করে কাটা ২৫০ গ্রাম
  3. ভেজানো ছোলা ১ কাপ
  4. আদা বাটা ১ বড় চামচ
  5. জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  6. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  7. ঘী ২ বড় চামচ
  8. লবণ স্বাদমতো
  9. হলুদ গুঁড়ো১ বড় চামচ
  10. চিনি স্বাদমতো
  11. ফোড়ণের জন্য তেজপাতা একটা
  12. শুকনো লঙ্কা একটা
  13. পাঁচফোড়ন ১ ছোট চামচ
  14. পরিমান মতো তেল
  15. পরিমান মতো জল

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে পরিমান মত তেল গরম করে ফোড়ণ দিতে হবে৷
  2. ফোড়ণ ভাজা হলে আলু, কুমড়ো আর ছোলা দিতে হবে৷
  3. দুমিনিট সবজিগুলো ভাজতে হবে৷
  4. সবজি ভাজা হলে ওর মধ্যে আদা বাটা, লবণ, হলুদ, জিরে গুঁড়ো ও অল্প জল দিতে হবে৷
  5. এবার ঢাকনা দিয়ে দিতে হবে৷
  6. কুমড়া সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ফুটিয়ে নিন৷
  7. এবার ঘী, গরম মশলা গুঁড়া আর চিনি দিয়ে নাড়তে হবে৷
  8. চিনি গলে গেলে নামিয়ে নিন৷
  9. রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করুন গরম গরম কুমড়োর ছক্কা৷

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার