সর্ষে পোস্ত ইলিশ | Sorse posto ilish Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  12th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Sorse posto ilish by Juthika Ray at BetterButter
সর্ষে পোস্ত ইলিশby Juthika Ray
  • প্র সময়

    7

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    7

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

7

0

About Sorse posto ilish Recipe in Bengali

সর্ষে পোস্ত ইলিশসর্ষে পোস্ত ইলিশ

সর্ষে পোস্ত ইলিশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Sorse posto ilish Recipe in Bengali )

  • ইলিশ মাছ দু পিস
  • সরষে দু চামচ
  • পোস্ত দু'চামচ
  • আদা বাটা এক চামচ
  • দই 4চামচ
  • নূন পরিমাণমতো
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চামচ
  • কালো জিরে হাফ চামচ
  • সরষের তেল
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ

সর্ষে পোস্ত ইলিশ | How to make Sorse posto ilish Recipe in Bengali

  1. ইলিশ মাছ লবন ও হলুদ মাখিয়ে নিলাম
  2. সরষের তেলে ভেজে নিলাম
  3. সর্ষে পোস্ত আদা দই ও কাঁচা লঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিলাম
  4. মাছ ভাজার তেল কমিয়ে নিয়ে অল্প তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিলাম
  5. মশলা বাটা টা দিলাম এবং অল্প জল দিলাম
  6. নুন ও হলুদ দিলাম
  7. মসলা ফুটলে মাছ দুটো দিয়ে দিলাম
  8. তিন মিনিট ফুটে গেলে সরষের তেল ছড়িয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম গ্যাস অফ করলাম

আমার টিপস্

ইলিশ মাছ না ভেজে সরাসরি মশলার মধ্যে দিয়ে দিতে পারেন।

Reviews for Sorse posto ilish Recipe in Bengali (0)